foto: Petra Greiner
foto: Petra Greiner

Jagode so večnamensko sadje in mi smo jih prejšnji vikend umestili k piti.

200 g moke
125 g masla
1 jajce ali 2 rumenjaka
100 g sladkorja
vanilijev sladkor
lupinica eko limone
po potrebi žlica ali dve vode/mleka/kisle smetane
750 g jagod

Priprava krhkega testa za premer pekača 24 cm:
moko, sladkor, sol in maščobo zgnetemo v skledi in dodamo še jajce. Oblikujemo hlebček in ga ovijemo skupaj s folijo in spravimo počivati v hladilnik. Model za pito bogato namastimo z maščobo, kasneje pa testo razvaljamo na pomokani delovni površini.
Testo prepikamo in nanj položimo že razrezane jagode.
Pečemo na 190 °C, približno 40′.

Ohlajeno pito posujemo s sladkorjem ali pa tudi ne.

foto: Petra Greiner
foto: Petra Greiner

2 komentarjev na prispevek “Majska jagodna pita”

  1. Lepo rdeča… prav pristoji ji okus in malce belega sladkorja v prahu. Sicer pa ja… jsgode do večnamenske 😉
    Na sladkanje.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

SORODNI PRISPEVKI